所有Staub產品的內外部都會塗上均勻的琺瑯塗層及黑色霧面的特殊表面處理，抗酸能力強；鍋身為鑄鐵製成，傳熱快，導熱均勻，保溫性強，可燜、煮及燉烤各種食物，鍋蓋專利「汲水釘」設計，使鍋內水份不易流失，更能保留住食材的原汁原味

 

鑄鐵鍋優點：

     極佳的導熱性，能保持均勻的熱度，降低食物因為高溫而被破壞其美味。

    外層搪瓷，內層鑄鐵，表面加上兩層琺瑯，非常適合於焗烤的煮法和一些
   高酸度的食物。

     內層的鑄鐵能提供平均的熱力；而外層的搪瓷主要作用是在於保溫和塗上
   美麗的顏色。

     鑄鐵鍋的琺瑯塗層，使鍋子不易沾糊，方便清洗

    琺瑯屬於搪瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使
   之不會生鏽。

 

 

尺寸：12公分 容量 ：0.4L 重量： 1.3公斤 高度：外8.7公分 內:5.5公分

 材質：鑄鐵、琺瑯

適用爐具：瓦斯爐、電爐、電磁爐、IH爐、烤箱 (適用所有爐具)，不包含微波爐。

產地：法國製造