尺寸：36公分，鍋深9.5公分，鍋底直經16公分 重量4.6kg
材質：18/10 CromarganR不鏽鋼
適用爐具：所有爐具，包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)

 

◆【新鍋養鍋及使用】:

●新鍋使用前，以清水將鍋子內外洗乾淨，再用餐巾紙擦乾。  

●清洗完畢後將鍋子放置於瓦斯爐上，倒入些許食用油，以紙巾或清潔布在鍋內抹勻，小火不要關， 持續加溫約3分鐘後，關閉爐火，讓鍋身自動冷卻後，即可使用。

●使用瓦斯爐加熱時，請儘量以中、小火烹煮，可常保鍋具品質。

 

◆【洗鍋與保養】:

●可用小蘇打清洗，常保鍋具如新，也可購買專用的清潔劑來清潔保養。  

●較難清洗食物殘渣可先用溫水浸泡一會兒後，再用海綿加清潔劑以溫水沖洗即可。  

●建議使用軟布或是軟性海綿輕洗鍋具，鋼刷與菜瓜布會讓鍋具產生細紋，失去原有的鏡面光澤。