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寶迪  Berndes  Balance Induction Daubière en aluminium avec manche, anti-adhésif 28 cm, 4,2 L 電磁爐 可用 平底深炒鍋 不含蓋

寶迪 Berndes Balance Induction Daubière en aluminium avec manche, anti-adhésif 28 cm, 4,2 L 電磁爐 可用 平底深炒鍋 不含蓋

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  • 商品貨號:021227
    仍有庫存
  • 商品品牌:Berndes
    商品重量:0克
  • 上架時間:2017-02-20
    商品點選數:1300
  • 市場價格:NT3120元
    本店售價:NT2600元
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商品描述:

商品屬性

 寶迪開鍋與保養方式

 
於鍋中加入8分滿的水,放在爐火上煮沸後熄火,倒掉鍋中熱水,再以紙巾擦乾內外鍋,隨後滴上2滴食用油,並將食用油均勻塗抹於內鍋,即完成開鍋。
 
※ 建議為延長鍋具壽命,請每個月重複此步驟一次作為保養。
 
煮食溫度
 
煮食前將鍋身內外擦乾,勿需加熱,食材先放入鍋內再開火煮食。德國寶迪不沾鍋導熱極快,為一般鍋具之二倍,故只需用中小火煮食,爐火不要超過鍋底邊緣,即可達到集中熱度、省瓦斯的效果。 如果長時間烹煮後產生鍋內底部色澤變色為自然現象,此為食物與自來水中礦物質色素沉澱造成的,只要再重覆『開鍋』的保養方式(可再加入少許的醋(1/9的份量加熱水滾幾分鐘,清洗沉澱之食物色素),即可有80%的還原效果,但不包括大火空燒鍋子或人為因素造成的嚴重損壞狀況。
 
烹調用具
 
不沾塗層應以耐熱有彈性之塑鋼鏟或木鏟煮食。切忌使用金屬尖銳或有磨損性之鍋鏟或湯杓與刀叉進行煮食。 煮食過程中勿以鍋鏟敲擊鍋面或施力刮鏟,因軟性物理材質表面,易留下痕跡影響美觀。煮骨頭或海鮮類易容易刮傷表面,但為淺層,視為自然現象。
 
清洗方法
 
建議用溫水洗滌。以海棉加少量的洗碗精即可去除污漬,不可用硬質菜瓜布或鋼絲球刷鍋。勿隔天再清洗,較難去除隔夜污漬。請勿放入洗碗機烘洗。
 
再次叮嚀
 
* 切忌過度加熱不沾鍋!
 
* 忌把空鍋放爐上加熱空燒!
 
* 請勿預熱不沾鍋!
 
* 切忌用金屬鍋鏟!
 
* 切忌乾炒花生&堅果類!
 
* 請勿用硬質菜瓜布或鋼絲球刷洗!

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會員評論(共2則評論)

  • 李怡慧 ( 2019-03-19 20:55:56 )

    請問這款和28經典款有什麼不同?

    管理員:寶迪28公分經典木柄平底深炒鍋


    鑄鋁砂鍋,採用優質不粘塗層; 體積3.80升; 直徑為28厘米。底部厚度為6毫米,底部BERNDESCDbottom®的高品質確保均勻有效的熱量分佈。 符合人體工程學的木製手柄由Sauerland山灰(北萊茵 - 威斯特法倫州)製成。 歐洲35年的持續成功! 適用於氣體,電氣,鹵素,玻璃陶瓷板。

  • 李怡慧 ( 2019-03-19 20:53:08 )

    請問這款和28經典款有什不同?

    管理員:這款Berndes021227 電磁爐

    高邊緣感應盤,適用於大量和易翻轉體積:4.2升
    Berndes不粘塗層,適用於無脂烹飪和易清潔,外部抗粘塗層,100%不含PFOA酸
    材料:鑄造外觀鍛造鋁,4.5 mm強感應基座用於燃氣,電動,鹵素,玻璃陶瓷和電磁爐
    隔熱塑料手柄,不銹鋼阻燃,耐熱達160°C。

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