每個產品都不會百分百完美
木柄產品最容易在木頭有一點點不漂亮等等
因為並非塑膠成品
如果想買到百分百完美產品 請到百貨公司購買
不要跟任何代購購買 免得造成大家的困擾尺寸:直徑28cm,全長52cm,鍋高4cm,鍋內深3.5cm含把手高5cm
重量:1.4kg
材質:鍋身-高品質鑄模合金製成,把手-天然手工木製
產地:德國
商品貨號:071028
適用瓦斯爐、電爐、電陶爐、電熱爐。(不適用電磁爐)
原廠裸裝,沒有紙盒,出貨時包氣泡袋再裝箱
關於鍋具底部的鋼印,德國版是秀germany,德國版不一定會和台灣版的字模一樣
不沾鍋,可能因毛細孔或上料不均勻,導致有小小凹點或小小凸點.製程關係所造成的現象,鍋底因為會跟原廠紙片說明書親密接觸,目前海運到貨時間延長,加上到台後,台灣是海島型氣候,底部難免會產生黑色毛細紋,每鍋底部都有(如照片),不影響其功能,不挑鍋,介意者請到專櫃挑選
1.開鍋與保養
於鍋中加入8分滿的水,放在爐火上煮沸後熄火,倒掉鍋中熱水,再以紙巾擦乾內外鍋,隨後滴上2滴食用油,並將食用油均勻塗抹於內鍋,即完成開鍋。建議為延長鍋具壽命,請每個月重複此步驟一次作為保養。
2.熟食溫度
煮 食前將鍋身內外擦乾,勿需加熱,食材先放入鍋內再開火煮食。德國寶迪鍋具導熱極快,為一般鍋具之二倍,故只需用中小火煮食,爐火不要超過鍋底邊緣,即可達 到集中熱度、省瓦斯的效果。如長時間烹煮後產生鍋內底部色澤變色為自然現象,此為食物與自來水中礦物質色素沉澱造成的,只要再重覆『開鍋』的保養方式(可 再加入少許的檸檬水1:9的份量加熱水滾幾分鐘,清洗沉澱之食物色素),即可有80%的還原效果,但不包含大火空燒鍋具或人為因素造成的嚴重損壞狀況。
3.烹調用具
不沾塗層應以耐熱有彈性之塑鋼鏟或木鏟煮食。切忌使用金屬尖銳或有磨損性之鍋鏟或湯杓與刀叉進行煮食。煮食過程中請勿以鍋鏟敲擊鍋面或施力刮鏟,因軟性物理材質表面,易留下痕跡影響美觀。煮骨頭或海鮮類易容易刮傷表面,但為淺層,視為自然現象。
4.洗條方式
建議用溫水洗滌。以海棉加少量的洗碗精即可去除污漬,不可用硬質菜瓜布或鋼絲球刷鍋。請勿隔天再清洗,較難去除隔夜污漬。請勿放入洗碗機烘洗。