此款Staub圓形琺瑯鑄鐵鍋為法國製。鍋蓋頭為鋼頭，鍋蓋內採用專利的水滴型汲水汀設計，比一般鑄鐵鍋更能讓水氣循環，保留食物的原汁原味。另外，鍋蓋也較厚重，烹煮料理時較不容易「噗鍋」。在鍋內琺瑯的部分，採用的是霧面「黑琺瑯」，相較於白色琺瑯層，更抗酸且適合料理肉類食材，讓肉質酥脆多汁。整體而言，鑄鐵鍋不管是煎、煮、炒、滷、炸的料理皆可使用，是一款功能性與美觀兼具的鍋款。在規格方面，直徑約18cm，容量1.7L，適用於2人份的料理。

尺寸：18公分，容量1.7升 單鍋重量約2.7公斤 含蓋重約3公斤含原廠紙箱重3.4公斤 適合2人份

材質：鑄鐵

產地：法國製造

 

適用爐具：所有爐具，包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)

 

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